SINGAPORE SLING CON ALCOHOL

El Singapore Sling es el cóctel por excelencia en Singapore. Este cóctel de fama mundial lo elaboró por primera vez en 1915 el barman del Raffleshotel, el señor Ngiam Tong Boon. Su popularidad ha recobrado su fuerza con la actual tendencia coctelera.

Ingredientes

30 ml. Ginebra
15 ml. Cherry brandy
1.2dl. Zumo de piña
15 ml. Zumo de lima
7.5 ml. Cointreau
7.5 ml. Benedictine
10 ml. Granadina
Unas gotas de angostura

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en apenas 15 segundos con un poco de hielo picado en la batidora Princess.

Presentación

Decorar el vaso con 1 rodaja de piña, 1 cereza de cóctel con tallo y eventualmente con una hoja de hierbabuena y una rodaja de naranja. Servir con un palito para remover y unas pajitas de cóctel.